残り物リメイク☆チキンカツで親子ロコモコ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
小鍋に水を入れて沸かす。
コンソメ・ケチャップ・ソースを入れて混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせる。
弱火にしてかき混ぜながら2~3分ほど加熱し、少し水分を飛ばす。 -
2
目玉焼きを作る。
レタスを千切りにする。(面倒な時は手でちぎる) -
3
1の鍋にチキンカツをくぐらせてソースを絡める。
ご飯・目玉焼き・レタスと共に丼に盛る。 - 4 目玉焼きとレタスにマヨネーズなどの好きな調味料をかけて完成です。
きっかけ
昨晩の残り物を今日のランチにしたくて作りました。
おいしくなるコツ
ケチャップソースはチキンカツに絡むギリギリの量なので、お好みで分量を増やしてください。
- レシピID:1760006557
- 公開日:2012/04/03
関連情報
- カテゴリ
- ロコモコ
- 料理名
- ロコモコ風丼
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みえ仔2018/01/13 16:56朝食に作りました。