豆苗 他 炒めもの♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ブロッコリーの茎を2㎜幅の短冊に切り、沸騰したお湯で1～2分茹でます。人参は太めの細切りにします。豆苗はサッと洗います。
- 2 フライパンに油を熱し、人参・豆苗を炒めます。しんなりしてきたらブロッコリーの茎を加えて炒めます。
- 3 仕上げに塩を振り、ざっと混ぜたら火からおろします。
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- カテゴリ
- とうみょう（豆苗）
- 料理名
- 野菜炒め
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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