中華鍋で☆厚揚げとシメジの煮物☆お弁当おかず レシピ・作り方
材料（数人分）
- 一口厚揚げ ７コ
- シメジ １パック
- 水 １６０ｃｃ
- 和風顆粒だし 小さじ１
- 醤油 大さじ１
- 味醂 大さじ１．５
作り方
- 1 厚揚げは半分に切る。シメジは石づきをはずし、小ふさに分ける
- 2 中華鍋に厚揚げを入れ、火にかけ中火で１分程、かき混ぜながら、厚揚げを焼く。
- 3 シメジも加え混ぜ合わせ、水、顆粒だし、醤油、味醂を加え強火にし、全体をフライ返しなどでかき混ぜながら、煮汁がほぼなくなるまで煮含める
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 煮物
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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