白いロールキャベツ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キャベツは熱湯で茹でておく。
- 2 玉ねぎ、にんじんをみじん切りにしボウルに入れ、ひき肉、玉子、塩、片栗粉も加え混ぜ合わせる。
- 3 ２を４等分し、１で包む。巻き終わりは爪楊枝でとめる。
- 4 鍋にコンソメスープを入れ３を入れ火にかける。フタをして中火で５分ほど煮込む。
- 5 豆乳に小麦粉を混ぜ合わせる。
- 6 火を止め、一旦ロールキャベツを取り出す。煮汁に５を加え、とろみをつける。
- 7 とろみがついたらロールキャベツを戻し、中火で２分煮込んだら完成♪
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