びんちょうマグロの漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- びんちょうマグロ 200ｇ
- 醤油（今回うすくちを使用） 大2
- 酒（無塩） 大1
- 本みりん 大1
- 胡麻油 小1
- 白葱 10ｃｍ
- 胡麻 少し
作り方
- 1 びんちょうマグロは一口大に切ります。葱はみじん切りにします。
- 2 ボールに醤油・酒・みりん・胡麻油を入れ1をつけます。
- 3 すぐにも食べられますが少し置く(1時間程)となじみます。盛り付け後にごまをパラリと散らします。
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- マグロの漬け
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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