あっさりアボカドサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
アボカドは半分に切って種を取り除き、皮から身をはがす。皮は器にするので取っておく。
（スプーンか手でやるとうまくいきます） -
2
アボカドを1ｃｍ角のサイコロ状に切り、ボールに入れてすぐにレモン汁を合わせる。
（アボカドはすぐに変色して見栄えが悪くなるため） -
3
えびに酒を振って軽く合わせて熱湯でさっと茹でる
（茹ですぎると縮んで硬くなるので軽く茹でて余熱で火を通す） - 4 えびも1ｃｍ幅に切ってボールに入れ、ポン酢にわさびを溶いたものを加えてよく混ぜる。
- 5 塩・胡椒・粉チーズで味を調えて、器（アボカドの皮）に盛り付ける
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- カテゴリ
- アボカド
- 料理名
- アボカドサラダ
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つくったよレポート（3件）
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sweet child2017/06/11 14:53
海老とレタスとアボカドで。おいしくいただきました。 -
スケ64212016/12/27 18:56
いつもマヨネーズ味にしてしまいがちで、他の味がいいなぁ〜〜と思っていたところ、発見して作りました。新しい味でおいしかったです‼︎またリピします☆ -
nochicoooo2015/07/28 19:48
アボカドとえびがあったので調度いいレシピでした(^^)さっぱりと食べれておいしかったです‼︎‼︎またリピさせていただきます‼︎‼︎
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