お母さんのきんぴられんこん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
レンコンは皮をむき、縦半分に切って薄切りにして水にさらす。
人参は縦に細切りにする。 -
2
レンコンの水をしっかり切る。
フライパンにごま油を熱してレンコン、人参を加えて炒める。 - 3 酒と砂糖を加えて軽くなじませて、醤油を加え、全体に火が通ったら、みりん、白ゴマを混ぜる。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- きんぴられんこん
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きんぴらゴボウとは違うシャキっとした歯ごたえが魅力です。