星型 クリスマスのイチゴケーキです♪ レシピ・作り方
材料（３～８人分）
作り方
- 1 クルミは空炒りして適当な大きさに割ります。レモンを絞ります。ボウルに粉類を入れてよく混ぜます。クルミを加えて混ぜ、豆乳を加えて静かに混ぜます。最後にレモン汁を加えます。
- 2 星型に薄く油を塗り（分量外）、１を6分目くらいまで流し込みます。余れば別の好きな型に詰めます。
- 3 フライパンにアルミを1枚敷いて温め、星型を真ん中に置きます。フタをして弱火で25分くらい焼きます。
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4
お箸を差して生地がついてこなければOKで、取り出し、冷まします。
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5
下側の方に果物ジャムを好きなだけ塗ります。写真はみかんジャムです。
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6
上側を重ね、豆乳クリームを端っこを残して塗ります。クリーム絞り器で、端にクリームを絞りだし、真ん中にイチゴを飾ります。星の5隅にも飾れれば飾りましょう。
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関連情報
- 料理名
- イチゴケーキ
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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