即席☆白菜の浅漬 レシピ・作り方
材料（数人分）
- 白菜 １／６玉
- 三つ葉 1束
- 黄柚子の皮 適宜
- 塩 大さじ1/2～
- だし昆布 5ｃｍｘ5ｃｍ
作り方
- 1 白菜は葉をよく洗い、２ｃｍ幅のざく切りにする。三つ葉は２ｃｍ長さに切る。だし昆布は汚れを拭きとっておく
- 2 保存袋などに、①と黄柚子の皮、塩入れ混ぜあわせ、軽くもみ、小さめの器などにギュッと詰める
- 3 何度か、袋の上から軽くもみ、そのまま半日おけば、完成です
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関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜の浅漬
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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