鶏肉☆大根ソース♪ レシピ・作り方

鶏肉☆大根ソース♪
ぎにゅ~
ぎにゅ~
大根ソースを作りたくて♪

材料(2人分)

  • 鶏肉 1枚
  • 小麦粉 大さじ3
  • 玉子 1個
  • 塩コショウ 少々
  • 大根の皮 200g
  • ゆでブロッコリー 1/3個分
  • ゆで卵 1個
  • ★しょうゆ 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★酢 大さじ3

作り方

  1. 1 大根の皮は粗みじん切りにし、しんなりするまでフライパンで弱火で加熱する。
    ※中火だと焦げてしまうので注意~
  2. 2 1に★で調味する。2分ほど煮る。大根ソースの完成☆
  3. 3 鶏肉に塩コショウで下味をつける。
  4. 4 ビニール袋に小麦粉、玉子を入れ、合わせておく。
  5. 5 4に3を入れ、からめる。
  6. 6 フライパンを熱し、5を中火で両面焼く(片面3分くらい)
  7. 7 皿に6とゆでブロッコリー、ゆで卵を盛り、2のソースをかけて完成♪

きっかけ

大根を使いたくて~

おいしくなるコツ

大根の皮の食感を楽しめます♪

  • レシピID:1760004629
  • 公開日:2011/12/17
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鶏肉焼き
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