ひき肉で炒め肉じゃが++ レシピ・作り方

ひき肉で炒め肉じゃが++
  • 約30分
  • 300円前後
aoi++
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こってりとろとろで美味しい(^^)v

材料(4人分)

作り方

  1. 1 野菜を切る。

    じゃがいも→2cm角程度の大きさに切る
    玉ねぎ→縦半分に切ってから、繊維と垂直に1cm幅に切る
    にんじん→2cm程度の乱切りにする
  2. 2 鍋にサラダ油をひいて温め、合挽き肉を炒め、続けて1の野菜を炒める。
    (中火で10~15分程度)
  3. 3 2に※を加え、15分程度混ぜながら煮る。
  4. 4 じゃがいもが柔らかく(少し崩れる位までに)なったら、火を止めてバターを加え、全体を混ぜ合わせたら、出来上がり♪

きっかけ

合挽き肉が少し余っていたので。。。

おいしくなるコツ

普通の肉じゃがより、少し具を小さめに切る事で早く味をしみ込ませます。

  • レシピID:1760004228
  • 公開日:2011/11/17
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カテゴリ
その他のひき肉肉じゃが合い挽き肉
関連キーワード
合挽き肉 炒め煮 にくじゃが 煮物
料理名
肉じゃが
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つくったよレポート(7件)

  • peco0918
    peco0918
    2021/12/12 00:31
    ひき肉で炒め肉じゃが++
    初めて作りました!
    美味しかったです☆*。
  • LINママ
    LINママ
    2017/04/19 06:08
    ひき肉で炒め肉じゃが++
    挽き肉だと簡単で良いですね
  • sin7sin6694
    sin7sin6694
    2016/11/02 10:32
    ひき肉で炒め肉じゃが++
    おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
  • non1229
    non1229
    2013/11/19 01:14
    ひき肉で炒め肉じゃが++
    とてもおいしかったです。早く作りたかったので簡単でたすかりました。

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