欲張り！麻婆茄子豆腐＋＋ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は一口大に、豆腐は各切り、長ねぎはみじん切りにします。
- 2 合わせ調味料を混ぜ合わせておき（※1）、水溶き片栗粉を溶いておく（※2）。
- 3 フライパンでサラダ油を熱し、おろししょうが・おろしにんにく・豆板醤・長ねぎ・豚ひき肉を炒める。
- 4 3に茄子を加え、軽く炒める。
- 5 4に（※1）の合わせ調味料を加え、沸騰したら豆腐を加え温める。
- 6 （※2）の水溶き片栗粉でとろみを付けたら、出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 麻婆茄子豆腐
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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つくレポ投稿ありがとうございます
週１以上のペースで承認させていただいています
♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
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