作り方
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- 1
- 長ねぎ・しいたけ・たけのこ・にんじんは、みじん切りにする。
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- 2
- フライパンにごま油（炒め用）をひき、豚ひき肉と1を炒め、火が通ったら、※で味付けし、★を溶いた水溶き片栗粉で強めのとろみを付ける。
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- 3
- 2の粗熱が取れたら、春巻きの皮に巻き、☆を溶いた糊で巻き終わりを止める。
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- 4
- 鉄板にクッキングシートをひき、その上に3を並べ、春巻きの上面にごま油（塗る用）をハケで薄く塗る。
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- 5
- 250度のオーブンで10～15分焼いたら、出来上がり♪
（上面に焼き色が付いたら、一度返してごま油を塗り、両面に焼き色を付けます）
きっかけ
春巻きを、カロリーオフする為に工夫してみようと・・・
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