塩サバのレモン蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 塩サバ 半身 ２枚
- ★ ポッカレモン（レモンでも） 大さじ 2～
- ★ 酒 大さじ 1
- 大根おろし 適量
作り方
- 1 サバは半分に切る。
-
2
フライパンに（油は敷かずに）サバを皮面から焼き、両面に焼き色をつける。
- 3 ★を入れて蓋をして、蒸し焼きにする。
-
4
お皿に盛って大根おろしを添えて召し上がってください。
＊ 上記の写真の大根おろしには一味をかけてあります。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 蒸し焼き
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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美味しいです。