カツカツオ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 カツオは背の黒い部分を切り落とし、８等分に切って塩、コショーします。
- 2 梅干しを４等分、大葉をたて半分に切ります。
- 3 １のカツオ２枚のあいだに梅干しと大葉をはさみ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣を付けます。
- 4 １８０度の油で７～８分揚げます。
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関連情報
- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- カツオの揚げ物
ミミニャ
フランス、イタリア、スペイン、中国、日本料理を家庭でできるようアレンジしてがんばっています。中には盛りつけイマイチだったな～と反省するのもありますが、参考にしていただければ、とってもうれし～～！(=^・^=)
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