牛すじカレー レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
玉ねぎは粗みじんぎり。じゃがいも、にんじんた食べやすい大きさに切っておく。
- 2 玉ねぎを最初に炒め、ある程度焼き色がついたら、すじ肉、にんじん、コンソメ、にんにく、しょうがを加えて炒める。
-
3
水を適量分入れて15分くらい煮込む。
-
4
じゃがいもを入れて再度、じゃがいもが煮えるまで（途中で乱切りにした茄子を加える）煮込む。
- 5 カレールウ、ソースを入れてルウが溶けたら牛乳を加える。
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- カテゴリ
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- 料理名
- カレー
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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