少量を短時間で!時短肉じゃが++ レシピ・作り方

少量を短時間で!時短肉じゃが++
  • 約15分
  • 300円前後
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レンジで時短調理!

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 豚肉・じゃがいも・玉ねぎ・にんじんは一口サイズに、いんげんは半分に切っておく。
  2. 2 耐熱容器(タッパー等)に、1のじゃがいも・にんじんを入れ、500wレンジで4分チンします。
  3. 3 鍋にサラダ油をひき、1の豚肉を炒め、火が通ったところで、2のじゃがいも・にんじん・1の玉ねぎを加え、更に炒めます。
  4. 4 3の具全体に油が回ったら、※を加え、中火で10分程度炒め煮していきます。
  5. 5 火を止める1~2分前に1のいんげんを加え、いんげんが温まったら出来上がり♪

きっかけ

暑い日は、煮込み時間を減らしたくて・・・

おいしくなるコツ

・じゃがいもとにんじんはレンジを9割ほど火を通す。 (完全に火を通しすぎると崩れてしまいます)

  • レシピID:1760002868
  • 公開日:2011/07/28
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カテゴリ
じゃがいも肉じゃが
関連キーワード
煮物 肉じゃが 時短調理 レンジ調理
料理名
肉じゃが
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つくったよレポート(1件)

  • miyu71174
    miyu71174
    2014/10/04 10:49
    少量を短時間で!時短肉じゃが++
    美味しくできました♪ごちそうさまです☆

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