スズキのアクアパッツァ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 スズキに塩・胡椒をする。あさりは砂抜きを。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひき。みじん切りにしたにんにくをいれる。香りがついたら、スズキの皮面を下にして焼く。
- 3 スズキが両面やけると、トマトと鷹のつめを入れる。
- 4 ワインと水とアサリをいれて、アサリが開くまでフタをしてまつ。
- 5 千切りにした大葉をのせて完成！
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