オーソドックスなホワイトの 豆乳プリンです♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
- 無調整豆乳 400ｃｃ
- 炒った米ぬか 大さじ１
- 本葛粉 大さじ１
- てんさい糖 大さじ４
- 白味噌 大さじ１
- 寒天粉 1ｇ
作り方
-
1
本葛粉を粉状にすります。
-
2
鍋に豆乳・１を入れ、泡だて器でしっかり混ぜます。
-
3
２に他の材料も入れ、弱火にかけます。常に混ぜ、沸騰したら火からおろします。
-
4
熱いうちに３を漉します。
-
5
粗熱が取れれば器（容器）に詰めます。ラップかフタをして冷蔵庫で冷やし固めます。
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- カテゴリ
- その他のプリン・プディング豆乳プリン
- 料理名
- 豆乳プリン
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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