中華な麻婆おから＋＋ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生おから 300g
- 長ねぎ 1本
- しいたけ 4枚
- キャベツ 2～3枚
- ごま油 大さじ1
- にんにく（すりおろし） 大さじ1
- しょうが（すりおろし） 大さじ1
- 豆板醤 大さじ1
- ※ウェイパー 大さじ1
- ※酒 大さじ1
- ※しょうゆ 大さじ2
- ※砂糖 大さじ2
- ※テンメンジャン（味噌） 大さじ2
- ※水 200cc
作り方
- 1 長ねぎはみじん切り、しいたけは薄切り、キャベツは1cm角程度に切っておきます。
- 2 鍋にごま油・にんにく・しょうが・豆板醤・1の長ねぎを入れてから火を付けます。
- 3 3を香りが立ってくるまでいためたら、1のしいたけ・キャベツを加えて更に炒めます。
- 4 4の全体に火が通ったら、おからを加え、軽く炒めます。
- 5 5に、合わせておいた※の調味料を加え、煮詰まったら出来上がり♪
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- カテゴリ
- おから
- 料理名
- 卯の花
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
★★★つくったよレポート★★★
つくレポ投稿ありがとうございます
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朔良03212015/08/22 13:48
新しい雰囲気の卯の花ですね！和風のより、こっちの方がご飯も進むし好きです♪リピします^_^
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箸が進みます～❤