ツナポテトコロッケ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 ジャガイモ、ニンジンは、２センチぐらいに切り、蒸し器で蒸す。
- 2 タマネギをみじん切りにし、ツナと一緒にフライパンで炒める。
- 3 軟らかく蒸し上がった１をマッシャーでつぶし、塩・こしょうをし、２を入れ混ぜ合わせ、小判型に成形する。
- 4 ３に、小麦粉、卵（解きほぐす）、パン粉の順に衣を付ける。
- 5 １８０度の揚げ油で、衣がきつね色になるまで揚げたら、出来上がり。
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