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デパ地下風♪卯の花＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
一皿で栄養満点！
すぐ無くなっちゃったから、倍量作れば良かった・・・ｗ
お弁当に入れても、１品で彩りが良いデス★
みんながつくった数 4件

材料（4人分）

おから
150g
※顆粒だし
小さじ2
※水
200cc
※砂糖
大さじ2
※みりん
大さじ2
※しょうゆ
大さじ4～5
サラダ油
大さじ1
～具（お好みで）～
にんじん
1/2本
れんこん
1/2節
しいたけ
2枚
ねぎ
10cm程度
油揚げ
1/2枚
ほうれん草（茹でた物）
大さじ1～2分位
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作り方

  1. 1
    具の下ごしらえをする。

    にんじん⇒イチョウ切り
    れんこん⇒イチョウ切り
    しいたけ⇒薄切り
    ねぎ⇒みじん切り
    油揚げ⇒縦半分にして5mm位の細切り
    ほうれん草⇒茹でて小さめに切る
  2. 2
    鍋にサラダ油をひき、1の具を炒める。
  3. 3
    具に軽く火が通ったら、おからを入れ、具と混ぜ合わせながら軽く炒める。
  4. 4
    3に※の材料を加え、焦げないように混ぜ、お好みの水分量になったら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

※しょうゆや水を多めに加えた場合は、4で長めに水分を飛ばして下さい。 （4の工程時間を削減する為、ギリギリの水の分量にしています。）

きっかけ

彩りの良いお惣菜屋さんのおからが食べたくて・・・具沢山で甘めに作ってみました！

公開日：2011/04/14
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関連情報

カテゴリ
おから
関連キーワード
お弁当2011 おから お惣菜 卯の花
料理名
卯の花

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

つくったよレポート（ 3 件）

2018/11/12 08:18
お弁当の真ん中に入れちゃうくらい！私のなかで大ヒット！美味しいです☆
シェリママ☆☆
素敵なお弁当に入れて貰えてうれしいです*＾＾* レポありがとうございました♪
2018/06/20 10:28
デパ地下で買った？と言うくらい、美味しかったです☆
12campbell
嬉しいコメントありがとうございます♪
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