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我が家は具沢山味噌汁 レシピ・作り方

我が家は具沢山味噌汁
kumaぱん
kumaぱん
食べる味噌汁です。野菜がたっぷりでうまみや甘みが出るので、味噌が少量でも美味しくなります。塩分控えめのパパのために。

材料(8人分)

作り方

  1. 1 乾燥わかめは戻しておく。たまねぎとじゃがいもは、5ミリくらいの薄切りに。
  2. 2 だし汁を鍋に入れ、たまねぎを入れ甘みが出るように煮る。じゃがいもを加え、やわらかくなったらわかめを入れて、味噌を溶かして出来上がり。

きっかけ

野菜を沢山取れるように。

おいしくなるコツ

具の野菜はなんでもOKですが、我が家はたまねぎが好きなのでよく入れます。 味噌汁を飲むというより、食べるといった具の多さです。

  • レシピID:1760001567
  • 公開日:2011/03/04
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
kumaぱん
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