★いろいろ華やか★ チャプチェ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
人参、しいたけ、たまねぎ、肉は細切りにする。
卵は白身と黄身にわけてそれぞれ薄焼きにして細切りにする。 -
2
ほうれん草は塩茹でし、食べやすく切る。
春雨は１～２分熱湯でゆで、水気をきって３センチほどに切る。 - 3 フライパンにごま油をしき、豚肉をいため砂糖、しょうゆで味付けし一旦取り出す。
- 4 次に野菜をいため、半分くらい火が通ったら肉を戻し、春雨、ほうれんそうを加えて酒、しょうゆで味付け→ふたをして１～２分蒸す。
- 5 仕上げに卵、ゴマを散らして完成です。
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- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- チャプチェ
tekuteku...
なぜか「料理が得意そう～！」と見られてしまう私。でも毎日作るのは苦痛なんですぅ～＞。＜； 限られた予算と簡単でおいしくできるレシピをと、試行錯誤しております。１つでもお気に入りに加えてもらえるレシピがあったら嬉しいです＾＾♪
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おいしいですよ＾＾