肉の旨味が最高！鶏肉の鍬焼 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
鶏肉は皮付きのまま、一口大にそぎ切りし、粉をまぶし、余分な粉は落とす。
Aの調味料を合わせておく。
ししとうは穴を開けて焼いておく。 - 2 フライパンをよく熱し、サラダ油を入れ、皮の方から中火くらいで色よく焼き、裏返して8分くらい焼いた所にたれをからめて色よく仕上げ、焼いたししとうを添える。
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