木綿豆腐をステーキにしました♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
木綿豆腐をしっかり水切りします。1㎝幅の長方形に切ります。
-
2
フライパンに菜種油を熱し、豆腐を並べ、弱火でじっくり焼きます。全ての面がきつね色になるようします。
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3
器に味噌・出汁・すり胡麻を合わせて練ります。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐ステーキ
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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