圧力鍋★肉じゃが レシピ・作り方

圧力鍋★肉じゃが
  • 約30分
  • 300円前後
Playa09
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全ての材料を鍋に入れて火にかけるだけ。ワイルドなお袋の味。「内臓温度アップ計画」でプラスした生姜が香ります。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 タマネギは櫛切りに、ジャガイモは皮を剥き半分に切り、それれぞれ水にさらす。
    ニンジンは皮を剥き乱切り、ショウガは千切りする。
  2. 2 圧力鍋に材料を入れ、全ての調味料を入れ、火にかける。
  3. 3 加圧が始まったら、弱火にして3分加圧し、その後自然冷却する。
  4. 4 鍋の蓋をあけ、再び火にかけ塩で味の調整をする。
  5. 5 器に盛れば、完成。

きっかけ

我が家の定番の手順です。

おいしくなるコツ

大胆に、鍋に材料をいれる。 少し甘めなので、味の調整をして下さい。

  • レシピID:1760000745
  • 公開日:2011/01/14
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カテゴリ
じゃがいも肉じゃが
関連キーワード
和食 ご飯に合う 大皿料理 簡単
料理名
肉じゃが
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