新生姜入りかき揚げ～天ぷら3種です レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
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1
さつま芋と蓮根はよく洗い、皮ごと1㎝弱の輪切りにします。水に浸けておきます。
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2
人参は細切り、玉ねぎはくし型切り、新生姜は厚めのスライスです。１のさつま芋と蓮根は衣をつける前に水気を切っておきます。
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3
ボウルに薄力粉・もち粟・水を入れて練らないように混ぜ、さつま芋・蓮根に衣をつけて揚げます。最後に玉ネギ・人参・新生姜をかき揚げに。
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関連情報
- カテゴリ
- 生姜（新生姜）
- 料理名
- 天ぷら3種
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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