ヘルシーに秋鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

ヘルシーに秋鮭のちゃんちゃん焼き
  • 約30分
  • 500円前後
Playa09
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野菜もたっぷり摂れ、とってもヘルシー。我が家は、フライパンごと食卓に乗せちゃいます!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 材料の野菜を食べやすい大きさにカットする。※タマネギは水にさらす。
  2. 2 フライパンにアルミホイルを敷き、タマネギ、ニンジン、ピーマン、キャベツの順に重ね入れる。
  3. 3 【2】に鮭の身を上向きに、乗せ入れる。※鮭はカットしても、しなくてもOK
  4. 4 ●印の調味料を合わせ、鮭の上に乗せる。
  5. 5 蓋をして中火で12~13分、鮭に火が通れば完成。

きっかけ

こんな感じ?と、作ってから我が家の定番になりました。

おいしくなるコツ

野菜は、必ずタマネギを一番下にして下さい。他の野菜では焦げてしまいますから。 お好みで、しめじ、舞茸など、キノコ類や他の野菜を入れると美味しさUPします。 ホットプレートを使っても良いですね。

  • レシピID:1760000020
  • 公開日:2010/10/06
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カテゴリ
鮭全般
関連キーワード
郷土料理 秋鮭 野菜 ヘルシー
料理名
ちゃんちゃん焼き
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つくったよレポート(6件)

  • いぬつかい
    いぬつかい
    2013/09/07 11:10
    ヘルシーに秋鮭のちゃんちゃん焼き
    秋シャケ見かけたのでさっそく作りました。野菜に味がしみて美味しかったです。
  • ぬん♪
    ぬん♪
    2013/01/10 16:35
    ヘルシーに秋鮭のちゃんちゃん焼き
    野菜が美味しくてたくさん食べられました\(^o^)/
    アルミホイルを敷いているので片付けも楽チン!
    また作ります!
  • 紫桜香
    紫桜香
    2011/12/25 16:13
    ヘルシーに秋鮭のちゃんちゃん焼き
    鮭を細かくしてしまった後に、画像の撮り忘れに気がつきました^^; 汚くてすみません! お魚大好きだけど、お野菜嫌いな娘もパクパク食べてました!
  • nana_po
    nana_po
    2011/10/12 19:28
    ヘルシーに秋鮭のちゃんちゃん焼き
    お野菜がたっぷり食べられてご飯もすすみました♪
    美味しいレシピ有難うございました*^^*

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