奈良あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 薄切りにした干ししいたけ、切⼲⼤根を30分ほど⽔に浸してだしをとる。
- 2 にんじん・ごぼう・油あげは細切り、れんこんは薄いいちょう切りにする。
- 3 鍋に油を熱し、すべての具材を⼊れ炒める。
- 4 3に（A）を加え、汁気がなくなるまで炒め煮する。
- 5 ⽕を⽌めて（B）を加え、全体を和える。
関連情報
- 料理名
- 奈良あえ
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