具だくさんナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 パスタをパッケージの表示通りに茹でる
2. 2 茄子は5㎜幅ほどの細切りにする
   
   玉葱は薄切りにする
3. 3 しめじとえのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす
4. 4 フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、2を入れて炒める
5. 5 茄子と玉葱がしんなりとなってきたら、3を加え、味塩コショウを振って炒める
6. 6 しめじとえのき茸に油が回ったら、茹であがったパスタを加えて炒める
7. 7 全体が絡まったら弱火にし、ケチャップを加えて炒める
8. 8 ケチャップが全体に絡まったら火を止め、器に盛り付けて出来上がり