電子レンジでロールチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉を均一な厚みになるように開き、包丁の先で両面に各10ヵ所位刺す。

   

2. 2 野菜を鶏むね肉の短い面の長さに合わせて切る。
   今回はアスパラガスを使っています。
   (3本を半分にカット)

   

3. 3 鶏むね肉を巻いて、全体に塩コショウを薄く振り掛ける。
   お皿に巻き目を下にして入れ、酒を大さじ1加えてラップをふんわりかける。

   

4. 4 電子レンジで加熱する。
   600W　2分

   

5. 5 ひっくり返して再度電子レンジで加熱する。
   600W　2分

   

6. 6 粗熱がとれるまで常温で放置し、冷めたら1㎝幅位に切り、お皿に盛りつけて完成です！