大根と塩昆布と葱の冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐 1個（150ｇ）
- 大根（直径5ｃｍほど） 長さ2ｃｍほど 1本
- 塩昆布（細切り） 1ｇほど
- 濃口醬油（甘口） 小さじ1
- 小葱（小口切り） 大さじ2/3ほど
作り方
- 1 大根は皮を剝き、摩り下ろす
- 2 1と塩昆布を混ぜる
- 3 器に絹ごし豆腐をおき、上に2をのせる
- 4 3の上に濃口醬油をかける
- 5 4の上に小葱を散らして出来上がり
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