舞茸と卵と辛子明太子のチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 舞茸は石づきを切り落とし、小さめに裂く
2. 2 フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、1を入れ、味塩コショウを振って炒める
3. 3 舞茸に火が通ったら、溶いた卵を回し入れ、すぐに上に白ご飯をのせ、木じゃくしでご飯を切るように炒める
4. 4 全体が絡まったら、辛子明太子を加え、木じゃくしでご飯を切るように1～2分ほど炒める
5. 5 創味シャンタンを加え、ご飯を切るように1～2分ほど炒める
6. 6 器に盛り付けて出来上がり
7. 7 ＊使用した
   創味シャンタン（やわらかタイプ）
   です