豚ハツのもやし炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚のハツを食べやすいように切る。
ボウルに豚ハツ、◎を入れて混ぜ合わせる。20分程おいておく。 -
2
ニラをざく切りにしておく。
にんにくをうすく輪切りにしておく。 - 3 フライパンにごま油大さじ1/2たらし、もやしとニラを塩こしょうしてさっと炒める。炒めたらお皿に一度取り出す。
- 4 ③のフライパンをさっと拭き取り、ごま油大さじ1/2をたらし、にんにく、鷹の爪、①を汁ごと入れて炒める。
- 5 肉に火が通ったら、③で一度取り出したもやし、ニラを入れて絡めながら炒める。
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