作り方
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- 1
- 鍋にごま油を中火で熱し、みじん切りにしたにんにく、せん切りにしたしょうがを炒める。
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- 2
- にんにくの香りがたったら、いちょう切りにした大根、舞茸を炒める。
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- 3
- 全体に火が通ったら水を加え、ツナ缶、チンゲン菜を加えて5分ほど煮る。
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- 4
- 鶏ガラスープの素、ナンプラー、酒を加える。器に盛りすりごまをかける。
おいしくなるコツ
ツナ缶も入れてみたら美味しかったです。
きっかけ
チンゲン菜と大根が余っていたので、スープにしてみました。
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