れんこんと水菜のきんぴら風 レシピ・作り方
材料（2〜３人分）
作り方
-
1
れんこんは皮をむき、半月の薄切りにして水にさらした後ざるに上げる。
水菜は３cmほどに切る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、れんこんを炒める。
全体に油がまわりしんなりしてきたら、おいしい味だしをまわし入れ軽く炒める。 - 3 （２）においしい酢を加え、ひと煮立ちさせたら火を止め水菜を入れて全体を混ぜ合わせ、白いりごまを散らす。
- 4 保存容器に入れ、冷蔵庫保存で４日ほど保存できる。
関連情報
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