ご飯が進む！秋鮭のタルタル焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ゆで卵を作る。
-
2
玉ねぎをみじん切りにして、レンジで１分チン。
空気に触れさせて辛味を飛ばす。
可能なら鮭の骨を抜いておく。 -
3
鮭に塩を振って、魚焼きグリルで６分焼く。皮目を下に。
その間にゆで卵、玉ねぎ、マヨネーズを混ぜてタルタルソースを作っておく。マヨネーズは多めがオススメ。
-
4
６分焼いたら、鮭の上にタルタルを乗せて、追加で３分焼けば完成！
このとき鮭が見えなくなるほど乗せてくださいね。
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子どもも喜ぶタルタル焼きは食欲の秋にぴったりです！