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簡単♪油なし♡赤魚のパン粉焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料赤魚2枚分人分

  • 赤魚フィーレ

    2枚

  • 少々

  • ●小麦粉

    大さじ2杯

  • ●牛乳

    大さじ2杯

  • パン粉

    大さじ3杯

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単♪油なし♡赤魚のパン粉焼き

卵なし、油不使用でちょっぴりヘルシー?

作り方

  • 1

    赤魚に塩を振り10分程度おき、水気をとります

  • 2

    ●の小麦粉と牛乳を混ぜ合わせておく

  • 3

    ①の水気をとった赤魚に②の小麦粉と牛乳を混ぜたものを付け→パン粉を付ける

  • 4

    フライパンにフライパン用シートを敷き、③を中火で焼いていきます
    表面に焼き色が付いたら、裏返し フタをせずじっくり焼きます(フタをするとカリッと焼けません)

  • 5

    フライパン用シートはシリコン樹脂加工のものを使用しています。300℃以上は使用しないで下さい。ご使用のシートの取り扱い注意事項を必ずご確認ください。

きっかけ

油不使用で美味しく作れないか考えました〜

おいしくなるコツ

フタをせず焼くこと☆

レシピID: 1750076118

公開日:2020.06.11

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