ごま香る 卵黄とグリーンレタスの混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 〇温かい白ご飯 170ｇ
- 〇卵黄 卵1個分
- 〇ごま油 小さじ1/6ほど
- グリーンレタス 中1枚
- 濃口醬油 小さじ2～3
- 白すりごま 小さじ1/2
作り方
- 1 グリーンレタスは洗って水を切り、小さくちぎる
- 2 ボールに〇を入れ、しゃもじでご飯を切るように混ぜ合わせる
- 3 〇が絡まったら、①を加え、しゃもじでご飯を切るようにザックリと混ぜる
- 4 全体が絡まったら、味見をしながら濃口醬油を振り入れて混ぜ、味を整える
- 5 お茶碗によそい、上に白すりごまを振りかけて出来上がり
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