ベーコン・キャベツ・えのきのソース焼ちゃんぽん レシピ・作り方

作り方

1. 1 ベーコンを1ｃｍ幅ほどの短冊切りにする
2. 2 キャベツは洗って水を切り、固い芯の部分を切り落とし、2ｃｍ四方ほどに切る
3. 3 えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす
4. 4 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
5. 5 ベーコンに油が回ったら、②と③を加えて強火にし、味塩コショウを振って炒める
6. 6 キャベツとえのき茸に油が回ったら中火にし、ちゃんぽん麵を加え、上に水を振りかけ、麺をほぐしながら炒める
7. 7 麺がほぐれたら中濃ソースを加え、2～3分ほど炒める
8. 8 器に盛り付けて出来上がり