レモンドレ/マヨで ゆで卵とブロコスプラウトの冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐 1個（100ｇ）
- ゆで卵（3㎜幅ほどの半月切り） 2枚
- ブロッコリースプラウト 1つまみ
- ★レモンドレッシング（キューピー） 小さじ1
- ★マヨネーズ 小さじ2/3ほど
- ドライバジル（ホール） 軽く2～3振り
作り方
- 1 ブロッコリースプラウトは根を切り落とし、洗って水を切る
- 2 器に絹ごし豆腐をおき、上にゆで卵を並べてのせる
- 3 ②の上（中央部分）に①をのせる
- 4 ③の上に★を順にかける
- 5 ④の上にドライバジルを振りかけて出来上がり
-
6
＊使用した
レモンドレッシング（キューピー）
です。
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爽やかな味わいです。