サーモンとアボカドの山葵醤油漬け／やる気★★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 刺身用サーモン１３０～１６０ｇを２～３ｃｍ角の食べやすい大きさに切ります。今回は１４５ｇのトラウトサーモンを使用しています。
-
2
サーモンを入れた袋もしくはタッパーなどの中に、調味液として醤油３６ｇ（大さじ２）わさび６ｃｍ（お好みで調節してください）、オリーブオイル１２ｇ（大さじ１）を入れてよく味を付けます。
-
3
アボカド１６０～１８０ｇ（１つ）の皮をむき、２～３ｃｍ角に切ります。今回は１７１ｇ（皮と種を取ると１１３ｇ）を使用しています。
-
4
あらかじめ調味料に漬けていたサーモンにアボカドを追加し、冷蔵庫で味を付けます。
- 5 ２０～３０分冷蔵庫で冷やし、味を付けたら出来上がりです！
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たこべいべい@共働き夫婦の言い訳料理ブログ
料理を作る時は、「何を使うか」ではなく「今のやる気度合い」で考えています。
疲れて帰宅し、包丁もフライパンも使いたくない時、、愛するあの人のために頑張りたい時、、皆様もあるかと思います。
ブログにメニュー詳細や、調理のまとめ、豆知識を載せていますので見ていってください！
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「定番だけどサーモンと組み合わせてみてはどうたこ？
脂の乗ったサーモンを入れることで脂のコラボを紹介しちゃうね！」