白だしで　豚肉としめじとかいわれ大根の焼うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 しめじは石づきを切り落とし、ほぐす
2. 2 かいわれ大根は根を切り落とし、洗って水を切る
3. 3 フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、豚もも肉を入れ、食べやすい大きさに裂きながら炒める
4. 4 豚もも肉が裂けたら中火にし、①を入れ、味塩コショウを振って炒める
5. 5 しめじに油が回ったら、うどん麵を加え、上に白だしを振り入れ、麺をほぐしながら炒める
6. 6 麺がほぐれ、豚もも肉に火が通ったら、②を加え、1分ほど炒める
7. 7 器に盛り付けて出来上がり
8. 8 ＊使用した
   
   白だし
   
   です。