白だしで ベーコンとしめじと葱の焼きちゃんぽん レシピ・作り方
材料（1人分）
- ベーコン（厚切り） 30ｇ
- しめじ 1/2袋（70ｇ）
- サラダ油 大さじ1ほど
- 味塩コショウ 軽く2振り
- ちゃんぽん麵（チルド品） 1袋
- 水 小さじ2ほど
- 白だし 大さじ1
- 万能ねぎ（小口切り） 大さじ3
作り方
- 1 ベーコンは5㎜幅ほどの細切りにする
- 2 しめじは石づきを切り落とし、ほぐす
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①と②を入れ、味塩コショウを振って炒める
- 4 ベーコンとしめじに油が回ったら、ちゃんぽん麺を加え、上に水を振りかけ、麺をほぐしながら炒める
- 5 麺がほぐれたら白だしを振り入れ、1～2分ほど炒める
- 6 万能ねぎを加え、1分ほど炒める
- 7 器に盛り付けて出来上がり
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