バタークッキーとミルキーココアのカップケーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★ホットケーキミックス 20ｇ
- ★プレーンヨーグルト（無糖） 小さじ2
- ★成分無調整牛乳 小さじ1
- ★オリーブオイル 小さじ1/2
- バタークッキー 小1枚（4～5ｇ）
- コンデンスミルク 小さじ1/2ほど
- ミルクココア（粉末） 軽く2つまみ
作り方
- 1 オーブンを190℃に予熱する
- 2 小ボールに★を入れ、粉っぽさが無くなるまで、グルグルとよく混ぜ合わせる
- 3 底の直径が3ｃｍほどのシリコンカップ（丸型）に②を入れ、トントンと落として空気を抜く
- 4 バタークッキーを小さめに割る
- 5 ③の上に④を広げてのせ、上から軽く押さえる
-
6
⑤の上にコンデンスミルクをかける
↑の上にミルクココアを散らしてのせる
-
7
予熱が完了したオーブンに入れ、40～50分ほど焼いて出来上がり
＊竹串を刺し、生地が付いてこなければOKです
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ヨーグルト多めで、もっちりとした口あたりです。