大葉散らして 目玉焼きとなめたけのご飯 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、卵を落とし、その上に水を振りかける
- 2 蓋をして弱火にし、卵がお好みの固さになるまで焼く
- 3 大葉は茎を取り、千切りにする
- 4 器に温かい白ご飯をよそい、上に②をのせる
- 5 ④の上に★を順にかける
- 6 ⑤の上(中央部分)になめたけをのせ、その上に③を散らして出来上がり
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