卵黄と白菜漬けとミックスサラダ豆の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★温かい白ご飯 200ｇ
- ★卵黄 卵1個分
- ＊＊＊
- 白菜の浅漬け（汁気を切ったもの、薄味）
- （粗みじん切り） 40ｇ
- ミックスサラダ豆 20ｇ
- ＊＊＊
- ●飛魚つゆ（濃縮2倍） 小さじ2
- ●ほんだし 小さじ1/2
作り方
- 1 ミックスサラダ豆は洗って水を切る
- 2 ボールに★を入れ、しゃもじでご飯を切るように混ぜ合わせる
- 3 卵がご飯に絡まったら、白菜の浅漬けと①を加え、ご飯を切るように軽く混ぜる
-
4
●を振り入れ、もう1度混ぜ合わせる
＊全体が絡まったらＯＫ - 5 お茶碗によそって出来上がり
-
6
＊使用した
飛魚つゆ（チョーコー）
です
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