生姜でピリ辛 竹輪とえのきと昆布佃煮のつゆ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 竹輪 中2本
- えのき茸 1/2袋（50ｇ）
- サラダ油 大さじ1
- ＊＊＊
- ★昆布の佃煮（細切り） 7~8ｇ
- ★新生姜（摩り下ろしたもの） 小さじ1/2
- ＊＊＊
- 追いがつおつゆ（ミツカン）（2倍濃縮） 小さじ1/2
作り方
-
1
竹輪は5㎜ほどの厚みに斜めに切る
えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす - 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
- 3 竹輪に油が回ったら、★を加えて炒める
- 4 えのき茸がしんなりとなってきたら、追いがつおつゆを振り入れ、軽く炒める
- 5 器に盛り付けて出来上がり
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