黒コショウ入り ピーマンの卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ピーマンはヘタと種を取り除き、洗って水を切り、千切りにします
- 2 ボールに☆を入れ、卵を溶きながらよく混ぜ合わせます
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて味塩コショウを振り、しんなりとなるまで炒めます
- 4 ②をもう1度軽く混ぜて③の上に回しかけ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼きます
- 5 器に盛り付けて完成です
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